Wellnut

Наш девиз прост: «Удовольствие без сделок с совестью!» Так и с протеиновым батончиком Wellnut! Огненное сочетание цельного арахиса и карамели, воздушной кукурузы и шоколада - приготовлено без добавления сахара и муки. За сладость отвечает аллюлоза. Наслаждайся, когда хочется, а не когда «можно»!

На 45 г продукта:

Калорийность ?

160 ккал

Белки ?

9 г

Жиры ?

11 г

Углеводы ?

4 г

Клетчатка ?

2 г

Изомальтоолигосахарид — это что-то среднее между клетчаткой и медленным углеводом. Калорийность 2.4 ккал, гликемический индекс 34. Несмотря на низкую калорийность, изомальтоолигосахарид (ИМО) не влияет на микрофлору кишечника, именно поэтому его нельзя назвать клетчаткой в полном смысле этого слова. В природе ИМО содержится в пчелином мёде. В производстве низкоуглеводных снеков ИМО используется как замена муки.

Аллюлоза — это сахарозаменитель. Всего 0.4 ккал на 1 грамм, ГИ равен 0. В отличие от всех остальных сахарозаменителей, чисто технически аллюлоза - это сахар (моносахарид, если точнее). При готовке она ведет себя как сахар, очень близка к столовому сахару по вкусу, ну а про пищевую ценность мы уже сказали. Одним словом, по большинству параметров - это лучший (и наверно самый дорогой) сахарозаменитель на сегодняшний день